Colesterolul mărit este una dintre principalele cauze atât ale apariţiei bolilor cardiace, cât şi a atacurilor de cord. Problemele cardiace cauzate de o valoare crescută a colesterolului pot fi evitate dacă tratamentul medicamentos este combinat cu o alimentaţie sănătoasă.
Medicii specialişti recomandă pacienţilor cu un colesterol crescut ca înainte de a recurge la un tratament medicamentos, să efectueze o serie de schimbări ale stilului de viaţă. Schimbările constau în realizarea zilnică de exerciţii fizice şi adoptarea unei alimentaţii sănătoase, bogate pe cât se poate în alimente care au rolul de a scădea colesterolul.
Care sunt alimentele care scad colesterolul?
Principalele alimente care scad colesterolul sunt cerealele complete, conopida, varza, vinetele, fasolea, lintea, ceapa şi usturoiul. Consumând aceste legume puteti ocoli cu succes creşterea valorii colesterolului în sânge, aducând, totodată, organismului aportul zilnic de vitamine necesar unei bune funcţionări. Este bine, de asemenea, să consumaţi între 5-10 gr de fibre pe zi. Fibrele solubile se găsesc în fructe, legume, ovăz şi fasole. Fibrele ajută la captarea colesterolului în tractul digestiv, astfel încât să treacă mai degrabă prin întreg corpul, decât să pătrundă în sânge. Astfel, este bine să se consume cereale la mic-dejun şi fructe între mese. Adaugă în dieta ta zilnică de stanoli obţinuţi din plante. Stanolii sunt compuşi naturali găsiţi în uleiurile vegetale, nuci şi seminţe ce scad cantitatea de colesterol care pătrunde în circuitul sanguin.
Sfaturi pentru cei cu un colesterol crescut
Colesterolul mărit poate fi tratat sau chiar evitat prin adoptarea unei alimentaţii corespunzătoare. Grăsimile saturate trebuie să reprezinte mai puţin de 7% din necesarul caloric. Pentru a evita consumul acestor grăsimi „rele” este indicat să apelezi la o alimentaţie bazată pe legume, cereale şi fructe şi să limitezi consumul de carne roşie, produse procesate sau de patiserie şi produsele prăjite.
Începe să citeşti etichetele pentru a cunoaşte ce cantitate din fiecare ingredient a fost folosită. Astfel, încercând să reduci aportul de grăsimi saturate vei ajunge să scazi şi aportul de colesterol.
Dacă ai o greutate peste limita admisă, este indicat să reduci caloriile! Momentan nu se cunoaşte cu exactitate motivul pentru care persoanele supraponderale tind să aibă un nivel mărit al colesterolului, însă s-a observat că prea multă grăsime abdominală este total nesănătoasă pentru o bună funcţionare a inimii.
Medicii specialişti spun că femeile ar trebui să îşi menţină circumferinţa taliei sub 85 cm, în timp ce în cazul bărbaţilor valoarea este de 100 cm. În cazul persoanelor supraponderale, pierderea a doar 10% din greutatea corporală poate duce la o îmbunătăţire simţitoare a stării de sănătate. Colesterolul mărit implică reguli stricte. Potrivit sfaturilor medicilor nutriţionişti, persoanele cu un colesterol mărit nu ar trebui să consume mai mult de 140gr de carne slabă de pui sau peşte pe zi, mai mult de două gălbenuşuri de ou pe săptămână, sau două-trei porţii de lactate degresate pe zi.
Mai multe informaţii referitoare la alimentaţia pentru persoanele cu un nivel crescut al colesterolului le puteţi obţine urmărind emisiunea „Colesterolul – cum evităm creşterea lui”, găzduită de către prof. dr. Eduard Apetrei, şeful Secţiei Cardiologie a Institutului C.C. Iliescu.
