Info SănătateaTV.ro: OMS: 1 din 8 decese in intreaga lume este cauzat de aerul poluat; acesta afecteaza 80% dintre persoanele care locuiesc in orase OMS: 1 din 8 decese in intreaga lume este cauzat de aerul poluat; acesta afecteaza 80% dintre persoanele care locuiesc in orase OMS: 1 din 8 decese in intreaga lume este cauzat de aerul poluat; acesta afecteaza 80% dintre persoanele care locuiesc in orase
Joi, 08 dec 2016      07:54

Faină, ouă, lapte, pește, arahide – pe lista alimentelor alergizante

25 august 2010    

O mare parte dintre alimentele consumate în fiecare zi pot da, prin substanţele pe care le conţin, reacţii alergice alimentare, a declarat, pentru Sănătatea TV, dr. Poliana Leru, medic primar Alergologie şi Boli Interne, din cadrul Spitalului Clinic “Colentina”. “Avem o lista de 6-8 alimente puternic alergizante, printre care: făina, cerealele, ouăle, laptele, peştele şi fructele de mare, fructele nucifere (alune, arahide etc.) sau seminţele (exemplu, susanul)”, a declarat dr. Poliana Leru.

O categorie aparte o reprezintă conservanţii alimentari, spune dr. Poliana Leru, fiind cel mai greu de identificat, deoarece alimentaţia modernă este plină de aditivi alimentari.
 
Simptomele care apar în cazul alergiilor alimentare nu sunt neapărat specifice, explică dr. Poliana Leru. La copii pot apărea vărsături sau greaţă, în urma consumării unui anumit aliment, dar sunt necesare investigaţii complexe pentru a elimina suspiciunea unui ulcer sau a unei gastrite, atrage atenţia dr. Poliana Leru.
 
Un prim pas în tatamentul unei alergii alimentare este înlăturarea substanţei depistate ca fiind alergizantă. Ulterior, pacientul va urma o dieta restrictivă, din care se va exclude alimentul cu risc mare de alergii şi se va urmari evoluţia acestuia în timp. Potrivit dr. Poliana Leru, dacă simptomele dispar, se reintroduce, progresiv, în dietă alimentul considerat alergizant. În cazul în care semnele reapar, există o confirmare a alergiei şi se continuă cu teste de provocare, sub supraveghere medicală, a mai adăugat dr. Poliana Leru.

Conferinta medicilor pneumologi rezidenti