SănătateaTV - Televiziunea Oamenilor Sănătoşi
ticker
ticker

Intoleranţa la lactoză afectează 75% din populaţia lumii

Foarte mulţi români consumă, deseori, la micul dejun, fie un pahar cu lapte cald, fie un iaurt sau alte produse lactate.  Ceea ce puţini oameni ştiu, este că laptele le poate produce la scurt timp o alergie puternică. Şi asta din cauză că suferă de intoleranţă la lactoza.
 
Din cauza deficitului de lactază,  o enzime produsă în mod fiziologic de celulele care căptușesc intestinul subțire, zaharurile din lapte  rămân nedigerate în intestinul subţire şi cauzează probleme gastrointestinale. Continuarea consumului de lapte poate avea repercusiuni grave asupra organismului.
Intoleranţa la lactoză este diferită de la om la om. De exemplu, unele persoane se pot confrunta cu stări de balonare, greaţă, crampe şi diaree imediat după ce au consumat un pahar foarte mic de lapte.  Pe de altă parte, unii oameni pot ingera unele brânzeturi, dar nu tolerează alte tipuri de lactate. În funcție de zona geografică, oamenii sunt mai mult sau mai puțin afectați de intoleranța la lactoză.
 
„Intoleranța la lactoză nu este atât de malignă. Ea poate fi ușor combatută prin eliminarea consumului de alimente care conțin lactoză, adică lapte, brânzeturi etc. Dacă se continuă consumul de lactoză oamenii vor ajunge într-o stare de malnutriție și subnutriție și de aici tot cortegiul morbid care implică un sistem imunitar prăbușit”, a explicat într-un interviu pentru Sănătatea TV, prof. univ. dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului Naţional de Cercetări Alimentare.